KEKİKLİ SARIMSAKLI DANA ANTRİKOT

MALZEMELER

  • 100 Gr Sofra Sarımsaklı  Çeşni
  • 1 tutam Kekik
  • 1 kg dilimlenmiş ve 1 parmak kalınlığında dövülmüş dana antrikot
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Taze kekik
  • Taze biberiye

HAZIRLANIŞI

  • Bir kasede 
  • 100 Gr Sofra Sarımsaklı  Çeşni’ni, 2 yemek kaşığı (30 ml) ayçiçek yağını ve 2 yemek kaşığı (30 ml) suyu karıştırın.
  • Dana antrikotu kasede hazırladığınız 
  • 100 Gr Sofra Sarımsaklı  Çeşni sosuna tamamen bulayın. Etleri en az 1 saat buzdolabında bekletin.
  • Etleri buzdolabında bekletirken patatesleri 3-4 mm kalınlığında dilimleyin.
  • Sonra isteğe göre yağsız tavada, ızgarada, fırında veya mangalda pişirin.
  • Fırça yardımıyla tüm patatesleri yağlayıp tuz, karabiber, kekik ve biberiyeyi ekleyin.
  • Yağlı kağıt ile 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin ve antrikotla beraber servis edin.
  • Afiyet Olsun!

Diger Tarifler